Tiene más de 15 años de experiencia liderando programas de políticas públicas de desarrollo económico y social, enfocados en aumentar la competitividad, la productividad y reducir la pobreza a través del crecimiento económico inclusivo. El señor Zapata coordina con otras organizaciones la iniciativa Guatemala Avanzando, un programa creado por el sector privado que financia iniciativas enfocadas en atraer inversión, infraestructura, capital humano y seguridad jurídica; para generar prosperidad en el país. 

Como Director Ejecutivo de FUNDESA, el señor Zapata representa a la Fundación en diversas organizaciones y foros incluyendo el Programa Nacional de Competitividad (PRONACOM), el Consejo Privado de Competitividad (CPC), la Comisión Internacional del Sector Privado y la Comisión Política, entre otros. Forma parte de la Coalición por la seguridad ciudadana y ha presentado en numerosos foros los resultados de Guatemala en la mejora de su clima de negocios.

El Sr. Zapata también ha trabajado como consultor para The Caribbean Council, un grupo de expertos con sede en Londres, programas de desarrollo del BID liderados por Turasist, PriceWaterhouse Coopers y otras firmas importantes en Centroamérica. Es el encargado de liderar el equipo que organiza cada año el Foro Nacional Empresarial (ENADE), evento que reúne a más de 3.000 personas al año, para presentar elementos clave que impulsen el crecimiento económico.

El señor Zapata tiene una Maestría en Gestión y Liderazgo Público de la Escuela de Gobierno de Guatemala, donde se graduó con honores. Estudió un Postgrado en Gestión de Hoteles y Restaurantes en el Centro Universitario Cesar Ritz en Brig, Suiza, y tiene un B.A. en Administración de Empresas con especialización en Finanzas, de la Universidad Francisco Marroquín de la Ciudad de Guatemala. Cuenta además con estudios de posgrado del INCAE, así como un diploma superior del Centro de Análisis de Energía & Infraestructura.

El señor Zapata es un conocido columnista de Prensa Libre, el periódico más influyente de Guatemala. También ha publicado artículos para la revista America’s Quarterly, así como para Insight Crime, y forma parte del Comité Asesor de la Revista Estrategia & Negocios. Está casado y también fue dueño de un restaurante de comida italiana en La Antigua Guatemala.